Avantages
Après les vendanges, l’hivernage est une étape essentielle qui permet d’allonger la durée de vie des composants machine
• Mise en condition de repos des machines
• Evaluation de l’état général de la machine
Caractéristiques
• Positionnement/protection des organes fonctionnels
• Graissage des parties tournantes et coulissantes
• Mise en arrêt des énergies
• Purge des réserves de compresseur des machines, des turbines...
• Evaluation des postes fonctionnels critiques (galets, étanchéité du circuit pneumatique, membranes de pressoirs...) pour anticiper et répertorier les éventuels travaux à envisager pour la prochaine campagne.
